В Хакасии будут развивать сбор и переработку дикоросов
Дата публикации: 25 апреля 2014 года в 14:15.
Категория: Общество.
Разговор о сборе и переработке дикоросов зашла на последнем заседании Правительства республики. руководитель республики отметил, что сегодня, когда жёстко стоит вопрос нехватки финансовых средств, нужно подключать внутренние резервы.
– У республики большой потенциал по сбору и переработке дикоросов. Его надо развивать. Хакасия богата природными ресурсами, у нас есть тайга, леса. Можно добывать и перерабатывать ягоды, орехи, папоротник. При рачительном отношении к делу данное направление может стать серьёзным источником занятости населения и получения дополнительных доходов, - подчеркнул Виктор Зимин.
Глава Хакасии отметил, что не надо изобретать велосипед – есть богатый опыт Томской области, где при бережном отношении к природным ресурсам переработка дикоросов налажена в промышленном масштабе. При этом дикоросы в Томской области давно стали брендом, который приносит значительную прибыль в бюджет.
В Хакасии сбор и переработка дикоросов приобретает особую актуальность для жителей малых и отдалённых сёл. Для многих это могло бы стать одним из основных видов деятельности.
Пример такой деятельности в республике уже есть. В маленькой деревне Карагай Таштыпского района жители начали заготавливать местный чай, ягоды. Кураторы поселения – Министерство культуры Хакасии – помогли разработать красивую упаковку, и теперь бренд «Карагайский чай» известен не только в республике, но и выходит за ее пределы
