Скандал на рынке: разрекламированная тувинская тушёнка «Monsam» полулегально производилась в абаканском гараже
Дата публикации: 18 августа 2020 года в 18:05.
Категория: Происшествия.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Хакасии, Туве и Кемеровской области, технология производства продукта не соответствует требованиям ветеринарного законодательства РФ и технических регламентов ЕАЭС.⠀
Также установлено, что индивидуальный предприниматель Монгуш В.С. вводил в оборот мясные консервы через фантомную производственную площадку, зарегистрированную в одной из гостиниц Кызыла.⠀
На самом деле цех располагался в гараже в Абакане. Помещение не отвечало ветеринарно-санитарным нормам, не соблюдалась поточность производства, отсутствовали условия для проведения дезинфекции. Это создало условия для заражения сырья и продукции условно-патогенной и патогенной микрофлорой. Отсутствуют данные о периодических медицинских осмотрах работников.⠀
Кроме того, на предприятии не было программы производственного контроля, не проводились исследования на соответствие выпускаемой продукции установленным требованиям безопасности и качества. В момент проведения проверки не были представлены декларации о соответствии на производимую продукцию.⠀
В период с ноября 2019 года по июль 2020 года предприниматель Монгуш реализовал почти 12 тонн консервов.⠀
Информация о нахождении в обороте небезопасной продукции передана в Управление Роспотребнадзора по Туве. На недобросовестного производителя тушёнки завели дело по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Материалы дела переданы в суд. С большой вероятностью, деятельность гаражного цеха по производству консервов будет приостановлена.
