В магазине «Пятерочка» в Екатеринбурге забраковали более 2,6 тонн продуктов

Дата публикации: 5 мая 2010 года в 22:26.
Категория: Экономика.

В одном из продуктовых магазинов торговой сети «Пятерочка» в Екатеринбурге санитарные врачи выявили массовые нарушения и забраковали сразу 29 партий продукции, общим весом более 2,6 тонн.

Как сообщили в городском управлении Роспотребнадзора, при плановой проверке магазина «Пятерочка» по адресу Тбилисский бульвар, 13 было забраковано 29 партий продуктов общим весом более 2,6 тонны. По данным ведомства, из-за особенностей действующего законодательства проверки по соблюдению санитарного режима в магазине не проводились с начала его открытия. В результате в «Пятерочке» были выявлены массовые нарушения, передает «Новый Регион». В частности, кура-гриль вырабатывается и реализуется без санэпидзаключения на продукцию, а готовый продукт не проходит необходимых исследований. В гастрономическом отделе один продавец работает с сырыми и готовыми продуктами. Кроме того, курица часами хранится вне холодильного оборудования, а срок годности на ней не указывается. Также в «Пятерочке» нарушаются правила товарного соседства при хранении продуктов: в морозильной камере хранятся сырая и прокисшая продукция, а мясо и фарш соседствуют с ягодами. В своем отчете специалисты также упоминают, что в магазине отсутствует необходимый набор складских помещений. Дело доходит до того, что владельцы хранят свежие овощи и фрукты рядом со стиральными порошками и отбеливателем. Наконец, во время проведения проверки в торговом зале гастрономического отдела продавец перефасовывала сыры и клеила на них новую дату упаковки. Также в магазине осуществлялась продажа расфасованной продукции (твердых сыров, халвы, скумбрии) без информации о сроке годности. По результатам проверки в отношении должностных лиц ООО «Урал-ритэйл» были наложены административные штрафы. В Федеральный суд Чкаловского района направлены материалы для приостановления выработки и реализации в магазине куры-гриль.