В Якутске 40 человек отравились пирожными

Дата публикации: 6 марта 2012 года в 10:44.
Категория: Происшествия.

В Якутске зарегистрировано 43 случая пищевого отравления, 31 человек госпитализирован. Причиной отравления стали заварные пирожные, изготовленные на предприятии, работающем с грубейшими санитарными нарушениями. Среди пострадавших 9 детей. 

По его информации Роспотребнадзора, все случаи отравления произошли в период с 28 февраля по 4 марта. 

В ходе проверки в производственном цехе, где производились кондитерские изделия, выявлен ряд грубейших нарушений требований санитарного законодательства. У производителя отсутсвует разрешение на производство кремовых кондитерских изделий, нет необходимого набора помещений, холодильного оборудования для хранения сырья и готовой продукции. Кроме того у предприятия отсутсвуют договоры на поставку сырья и готовой продукции в магазины. У двух работников не пройден медосмотр. Четверо сотрудников цеха находятся на территории России не законно. 

При лабораторном исследовании в продукции и у двух работников выявлен возбудитель сальмонеллеза. 

С 1 марта деятельность предприятия временно приостановлена. В дальнейшем материалы расследования будут переданы для закрытия цеха в суд. 

Индивидуальный предприниматель, которому принадлежит кондитерский цех, скрывал перечень магазинов, куда поставлялась продукция. Информация направлена в органы прокуратуры.