В стенах сочинского отеля Radisson Blu Paradise Resort & Spa 14 марта прошло знаковое мероприятие — исторический Первый Всероссийский Чайно-Кофейный Форум. В его аудиторию вошли 350 представителей сегмента HoReCa, управляющие свыше двух тысяч точек общепита из 40 отечественных регионов, а также отраслевых специалистов из государств-импортеров чая, кофе и кофейного оборудования. Все они с удовольствием ознакомились с докладами ряда видных спикеров. Во время форума широкое обсуждение получили методы работы с горячими напитками, обладающие наибольшей эффективностью. Они положительным образом сказываются на операционных затратах и позволяют бизнесу добиваться максимальной прибыльности. Организаторы, комментируя прошедший форум, акцентировали внимание СМИ на том, что в их намерения входит желание придать ему характер ежегодного. В этом их убедил повышенный интерес со стороны участников.