До 2010 индюководства в России практически не было. Но уже в 2016 году наша страна Россия вышла по объему ее выпуска на 7 место в мире, в 2021 году – на третье, а в 2022 году станет второй в мире, обогнав Германию. В ближайшие 5 лет российские индюководы планируют нарастить производство до 650-700 тысяч тонн в год. Растет и экспорт, в 2021 году экспорт вырос до 18 тысяч тонн, а импорт индейки упал до 2 тысяч тонн. В бывшей Украине производство индейки составляло 37 тысяч тонн. Еще около 7,3 тысяч тонн импортировалось, на 20% из России.