Житель Абакана отравился хачапури в грузинском кафе
В столице Хакасии на 90 суток закрыли кафе с грузинской выпечкой. Причиной стало отравление одного из посетителей. После того, как мужчина угостился в кафе хачапури у него выявили острую кишечную инфекцию.
После того как пострадавший обратился в больницу, Роспотребнадзор организовал проверку заведения общепита.
В ходе проверки в кафе выявили массу нарушений. К примеру, мясо и овощи разделывались на одном столе. Воду для приготовления еды использовали из собственной скважины, а значит ее качество под вопросом.
Несоблюдение санитарных требований подтвердили и результаты лабораторных исследований, в смывах с вентиля крана, на руках сотрудника и на полотенцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Нашли бактерии также в сыре и мясе.
Хозяину кафе выписали штраф, а работу заведения приостановили на 3 месяца.
Добавить комментарий