Мандарины — традиционное зимнее лакомство, которое ассоциируется с запахами ёлки, праздничных блюд и новогодних торжеств. Яркий цитрусовый аромат знаком каждому с детства. Но не все знают, что мандарин может быть «переносчиком» опасных карантинных вредителей, таких как щитовка и средиземноморская плодовая муха, которые влияют на вкусовые качества и сроки хранения.
Специалисты Россельхознадзора разъясняют, как правильно выбрать «здоровый» мандарин.
В первую очередь, стоит оценить внешний вид мандарина — он должен быть здорового цвета, без какого – либо налета, пятен и проколов.
В случае поражения фрукта щитовкой — на кожуре заметны мелкие тёмные точки. А при поражении мандарина средиземноморской плодовой мухой — на кожуре присутствуют липкие пятна, зелёные прожилки, также происходит деформация плодов.
Но если щитовки в зимний период не представляют угрозы, то средиземноморская плодовая муха может существенно повлиять на их качество. Вредитель проникает в мякоть, разрушая ее, в то время как внешний вид остается вполне здоровым. Проколы кожуры приводят к быстрому загниванию плода. Следует отметить, что данные вредители являются карантинными для Российской Федерации.
Приобретать мандарины нужно в проверенных местах. А при подозрении на наличие вредителей необходимо сообщить в Управление Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва.
Добавить комментарий