Как сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Хакасии и Туве, нарушения были выявлены искусственным интеллектом в системе Государственной информационной системы «Меркурий». 

В ходе анализа данных продукции ИП Сафарова Р. Б., который специализируется на производстве мясных изделий, было обнаружено, что при изготовлении «Продукта сыровяленого из свинины. Чипсы мясные», в качестве основного сырья использовалась куриная грудка. Всего в оборот такой продукции поступило 50 кг. Как отметили в Россельхознадзоре, использование птицы при производстве продукции, позиционируемой как «свиная», является прямым нарушением технологии и указывает на признаки фальсификации.

Партия данного товара уже была отправлена для реализации в Красноярский край. Управление оперативно проинформировало получателя продукции, чтобы не допустить попадания фальсификата на прилавки магазинов.

Также Россельхознадзором был аннулирован производственный ветеринарный сертификат на данную продукцию, что делает ее реализацию невозможной. Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение.