Основанием для проведения внеплановой проверки пекарни, расположенной по улице Аскизская, 150К, строение 1 послужило обнаружение покупателем грызуна (!) в хлебобулочном изделии.
А при проверке пекарни инспекторами Роспотребнадзора там выявились многочисленные нарушения, которые и повлекли за собой заселение территории предприятия грызунами и насекомыми:
- не выполняются на регулярной основе дератизация и дезинсекция;
- вентиляционная система не укрыта сеткой;
- дверь не защищает помещение от проникновения животных и насекомых;
- прилегающая территория к зданию пекарни захламлена.
По результатам экспертизы в производственных помещениях пекарни обнаружены свежий помет грызунов и насекомые, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Хакасии.

Выявленные нарушения несли реальную угрозу выпуска небезопасной пищевой продукции и распространения инфекций среди населения.
Управлением Роспотребнадзора сразу были приняты меры обеспечительного характера в виде временного запрета деятельности с направлением дела в суд для принятия решения о приостановлении деятельности предприятия общественного питания.

Абаканский городской суд, рассмотрев исчерпывающий перечень представленных доказательств грубых нарушений санитарного законодательства, приостановил деятельность пекарни на 90 суток в соответствии со ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ.
Добавить комментарий