Россельхознадзор проверил 32 точки общественного питания, бары и закусочные в Хакасии –- в восьми из них выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

В течение недели инспекторы Россельхознадзора проверяли оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий». Инспекторами была проанализирована деятельность 32 кафе, закусочных, баров и точек общественного питания в столице Хакасии и в Боградском районе.

Как выяснилось, восемь предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, не зарегистрированы в федеральной информационной системе. То есть сырье для приготовления блюд или полуфабрикаты поступают в заведения общепита без ветеринарных сопроводительных документов. Установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности – невозможно. А соответственно, блюда для посетителей заведений общепита могут готовиться из продуктов сомнительного качества и могут быть небезопасными для здоровья людей.

Кроме того, отсутствие ветеринарных сопроводительных документов свидетельствует о нахождении в обороте продукции, не имеющей подтверждения эпизоотического благополучия мест ее производства, и нарушает принцип прослеживаемости товаров, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Хакасии и Туве.

Организации общественного питания и баров, работающие с нарушениями

в Абакане:

«Grill Food» по ул.Торговая, 15;
«Seoul Mate» по ул. Кати Перекрешенко, 7;
чайная «Milo» по ул. Дружбы Народов, 20;
«Ред Бар» по ул. Кати Перекрещенко 18 В;
«Сладкарница» по ул. Советская, д.169;
«CoffeMolka» по ул. Кати Перекрещенко 18 а/1.

в Боградском районе:
кафе «Express food»,
кафе «Сказка».

В отношении восьми предпринимателей объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.