Мясо и сыр с Украины опасны для здоровья

Дата публикации: 24 июня 2014 года в 16:09.
Категория: Общество.

По данным Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, сырная продукция и говядина, поступающая из Украины, является опасной для здоровья потребителей.

Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тува, в связи с выявлением запрещенных и вредных веществ вводится режим усиленного лабораторного контроля в отношении сырной продукции, поступающей с следующих предприятий Украины: филиал «Славутский маслодельный комбинат» ЧП КФ «Прометей», Баштанский сырозавод, ПАО. В отобранной для исследования сырной продукции был выявлен антибиотик тетрациклиновой группы.

Также ограничения коснулись и поставок говядины с украинского предприятия ЗАО «Агропродукт». В данной продукции выявлено превышение по показателю КМАФАнМ (бактерии, дрожжи, плесневые грибы).

Справка

Результат применения антибиотиков при откорме животных для повышения их продуктивности - практически неконтролируемое распространение данных препаратов в окружающей среде, которое может приводить к развитию «привыкания» к ним, в том числе и у человека. Учёные уверены, что пассивный приём антибиотиков с пищей содействовал резкому росту случаев аллергии и астмы у детей в течение последних 20 лет.

Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.