В Белом Яре запущен новый молочный цех
Дата публикации: 13 сентября 2025 года в 06:33.
Категория: Экономика.
Фото пресс-службы Алтайского района Хакасии
На открытии производственной линии присутствовали глава региона Валентин Коновалов, министр сельского хозяйства и продовольствия Хакасии Сергей Труфанов, глава Алтайского района Ирина Войнова, глава Белого Яра Александр Мин Те Хо и другие.
Кооператив «УТРО» с момента своего основания закупал сырьё исключительно у местных поставщиков, что обеспечивало высокое качество и свежесть исходного молока, а также поддержку местных аграриев. Теперь ряды поставщиков планируется расширить за счёт закупа сырья у населения.
В 2022 году кооператив выиграл грант правительства республики на развитие, а в 2023 и 2024 годах получил субсидии. На эти средства были приобретены необходимое оборудование, закуплен скот и сырьё, расширено производство молочной продукции.
- За период с 2023 по 2024 годы региональным министерством сельского хозяйства и продовольствия предоставлена субсидия в размере 121 341,77 руб. Эта поддержка позволила укрепить материально-техническую базу, - отметила глава Алтайского района Ирина Войнова.
На новом оборудовании кооператив расширит ассортимент производимой продукции: уже готовятся к выпуску сливочное масло и мягкие сыры.
Ключевым фактором успеха кооператива является его тесная интеграция с животноводческим предприятием ООО «Алтай». Это партнёрство обеспечивает стабильные поставки высококачественного молока – основного сырья для переработки. Взаимовыгодное сотрудничество позволяет ООО «Алтай» эффективно использовать свои производственные мощности, а кооперативу «УТРО» – гарантировать бесперебойную работу и высокое качество выпускаемой продукции.
– Результаты работы кооператива за период с 2022 по 2024 годы говорят сами за себя: зафиксирован впечатляющий 60-процентный рост выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Этот является свидетельством грамотного управления, эффективной производственной стратегии и высокого спроса на продукцию кооператива, – отмечает руководитель управления сельского хозяйства администрации Алтайского района Наталья Михайлова.
Отмечается также существенный рост производственных показателей. Суточные надои молока, которые ранее составляли 5 тонн, на сегодняшний день достигли 6,2 тонн. Продукция кооператива «УТРО» поставляется в детские сады Алтайского района - в селах Белый Яр, Подсинее и деревне Кайбалы.
А открытие современного молочного цеха в здании бывшей столовой совхоза ЗАО «Алтайское» позволит увеличить мощность переработки молока с прежних 5 тонн до 7,5 тонн в сутки. Ранее молочный цех располагался на территории животноводческой фермы в деревне Кайбалы, что ограничивало производственные возможности.
В октябре этого года кооператива «УТРО» планирует открытие своего магазина и мини-пекарни, где будет представлен большой ассортимент молочной продукции, выпечки и говядины собственного производства. Ключевым партнёром в реализации этого проекта выступает ООО «Алтай». Сегодня в хозяйстве содержится 80 голов маточного поголовья мясной породы Герефорд, а к концу текущего года планируется увеличение маточного стад до 120 голов. Это позволит значительно расширить объёмы производства мяса.
Для того чтобы продукция была легко узнаваема и ассоциировалась с качеством и натуральностью, кооператив активно работает над брендированием. Все произведенные продукты будут маркироваться фирменным логотипом.