В Абакан привезли более 160 кг красной икры с Камчатки и Магадана
Дата публикации: 4 декабря 2025 года в 17:32.
Категория: Общество.
Фото пресс-службы Россельхознадзора по Хакасии и Туве
Партия икры прибыла в воздушную гавань в Абакана в среду, 3 декабря рейсом из Москвы. Но произведена она была на Дальнем востоке. Охлаждённая зернистая икра дальневосточных лососёвых рыб (горбуша) есом 100 кг произведена предприятием Камчатского края. Еще 65 кг икры замороженной зернистой соленой кеты выработано в Магаданской области. Предприниматель из Абакана закупил этот товар для реализации в торговых точках Хакасии.
Инспекторы Россельхознадзора проверили эту продукцию на соответствие ветеринарному законодательству: наличие ветеринарно-сопроводительных документов согласно по Ф2, соответствие даты выработки на емкостях и в документах, маркировку товара и целостность упаковочного материала.
В ходе осмотра нарушений не выявлено.
В преддверии Новогодних праздников и нарастающего спроса на рыбную продукцию, Управление Россельхознадзора не рекомендует покупать красную или черную икру на маркетплейсах или интернет-сайтах. Как правило, у выставленного там на продажу товара нет ни декларации качества, ни ветеринарных документов, а по маркировке невозможно установить производителя. Кроме того, нельзя отследить его происхождение и условия хранения. Это значит, что никто не может гарантировать, что в баночке икры не будет токсинов и праздник не обернется плохим самочувствием.
Лучше всего приобретать данный товар в торговых точках, там, где есть документы соответствия на пищевые продукты и можно отследить путь от поставщика до магазина.