В Хакассии возбуждено уголовное дело по факту отравления людей эклерами в сельской пекарне
Дата публикации: 6 августа 2024 года в 19:12.
Категория: Криминал.
Фото Роспотребнадзора по Хакасии
Как сообщили в СКР по Красноярскому краю и Хакасии дело возбуждено по ч.1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).
По версии следствия, в июле 2024 года несколько человек обратились в Ширинскую межрайонную больницу с признаками острой кишечной инфекции. Пострадавшие жители села Коммунар сообщили, что 17 июля 2024 года они употребляли кондитерские изделия, приобретённые в местном магазине, после чего почувствовали недомогание.
По имеющимся данным, пострадали пять человек, в том числе двое детей – всем им выставлен диагноз сальмонеллёз. Установлено, что кондитерские изделия были изготовлены в пекарне, принадлежащей местному индивидуальному предпринимателю. В настоящее время деятельность пекарни приостановлена.
Следователями СК устанавливается степень тяжести причинённого вреда здоровью людей, выполняются следственные действия, направленные на установление всех обстоятельств произошедшего.
Как ранее сообщал "АИС", а грубые нарушения санитарного законодательства Роспотребнадзор на 30 суток приостановил деятельность пекарни (ИП Кайгородов В.А.) в селе Коммунар Ширинского района.
Поводом для остановки работы пекарни стало расследование случаев острой кишечной инфекции у пяти сельчан, употреблявших эклеры с кремом, произведенные пекарней (ИП Кайгородов В.А.), работающей по адресу: с. Коммунар, ул. Советская, д.202.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Хакасии, при проверке пекарни выявлены многочисленные нарушения:
▪️ Производство осуществлялось при недостаточности технологического и холодильного оборудования.
▪️ Не представлена тех.документация и документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
▪️ Пекарня расположена на территории пилорамы, что запрещено законодательством.
▪️ У пекаря и кондитера отсутствовали сведения о прохождении обязательных медосмотров и пр.
▪️ В 90% смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Пробы воды не соответствовали по микробиологическим показателям.
В отношении владельца пекарни возбуждено два административных дела по ч. 2 ст. 14.43 и ст. 6.5 КоАП РФ. Материалы в производстве.
