Абаканское предприятие «Правильные продукты» уличили в фальсификации колбасы и сарделек
Дата публикации: 22 октября 2025 года в 16:35.
Категория: Происшествия.
Изображение сгенерировано нейросетью
16 октября 2025 года инспекторы отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по согласованию с прокуратурой Хакасии провели инспекционный визит на предприятии по производству мясной продукции ООО АПК «Правильные продукты» в городе Абакане.
Поводом для проверки стала информация, поступившая в конце сентября из Сибирского Межрегионального управления Россельхознадзора и Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю, о выявлении у данного производителя продукции, не отвечающей требованиям безопасности и качества.
В частности, в пробах, отобранных в ФГКОУ «Кемеровское Президентское Кадетское Училище», в столовых воинских частей, расположенных в Ужуре, Железногорске и пункте питания муниципального образования города Канска, куда поставляет мясную продукцию указанная компания, были выявлены признаки фальсификата.
Так, в колбасе «Армавирской», выработанной 25.08.2025, обнаружено наличие ДНК курицы, что не заявлено на маркировке товара. В сардельках «Обыкновенных», выработанных 14.08.2025, обнаружено ДНК сои, также не указанной на маркировке. А в сардельках «Обыкновенных», выработанных 15.08.2025, выявлено наличие растительных компонентов белковой и углеводной природы – соевого изолированного белка, крахмала, камеди, каррагинана, что не соответствует ГОСТу. В колбасе «Дачной», выработанной 14.08.2025, установлено наличие крахмала и каррагинана, что не соответствует составу, указанному на этикетке.
В ходе визита на предприятие госинспекторы осмотрели производство и проверили документацию. Управлением было установлено, что организация должна проводить лабораторные исследования продукции раз в квартал, однако результаты проведенных испытаний не были предоставлены сотрудникам Россельхознадзора. Предпринимателю выдано предписание об устранении нарушений.
По факту выявленного фальсификата государственные ветеринарные инспекторы в адрес данной организации составили протокол об административном правонарушении.
Ранее Управлением в отношении компании, осуществляющей деятельность по производству мясной продукции, неоднократно принимались профилактические меры, в том числе при выявлении продукции, не отвечающей требованиям безопасности и качества. В адрес хозяйствующего субъекта Управлением в 2024 году объявлено 9 предостережений о нарушении законодательства в области ветеринарии и 3 предостережения за истекший период 2025 года.