На Украине открыли музей сала

Дата публикации: 17 июня 2011 года в 13:57.
Категория: Общество.

Во Львове открылся первый на Украине музей сала. На выставке можно увидеть всевозможные объекты, выполненные в разных стилях и техниках, но обязательно из сала. Каждый желающий может попробовать «сало в шоколаде», «грудь Венеры» или «сало-наркотик».

Из самого почитаемого украинцами продукта сделаны гуманоиды, шахматы, кресло и многие другие предметы. Центральным экспонатом музея является копия человеческого сердца, сделанная из сала. Это сердце было занесено в Книгу рекордов Украины. Технология инсталляций принадлежит местным жителям. В отлитые из гипса формы закладывается пищевой силикон, после чего пластами укладывается сало. Затем формы помещаются в холод. Внутри формы получается скульптура, фаршировать которую можно чем угодно. На каждую скульптурку требуется от 2 до 4 кг отборного сала. Посетители смогут вдоволь полакомиться национальным украинским кушаньем. Скульптуры из сала будут помещены в специальный стеклянный холодильник, и любой из посетителей сможет заказать себе их копию. В меню ресторана много необычных блюд: «Шедевр несочетаемости» - сало в шоколаде; «Сало-наркотик» - шкварки, зажаренные с маком и кунжутом, «Суши-сало» в виде рулетиков с рисом и чесноком, а также «Сало Малевича»: белый квадрат на черной квадратной тарелке. Есть среди экспонатов музея и «Грудь Венеры», «Нос» Гоголя», «Губы Мэрилин Монро». А еще здесь можно сыграть партию во вкусные шашки и заказать настоящее приворотное сало. Основал проект художник Борис Бергер, уроженец Львова, хорошо известный в российских художественных кругах.