Какие продукты способствуют укреплению костей
- Молоко и молочные продукты. В них оптимальное соотношение кальция и фосфора. Кроме того, жир затрудняет усвоение кальция, поэтому молочные продукты с пониженной жирностью предпочтительны.
- Свежие овощи и фрукты, особенно все виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), морковь, репа. Кроме кальция, они содержат микроэлементы, необходимые для его полноценного усвоения.
- Бобовые, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, растительные масла. Они содержат белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и усвоения витамина D.
- Рыбные продукты (их нужно есть с костями): сардины, лосось.
- Продукты, богатые кальцием: сыр, яйца, печень.
Что нужно включить в свой рацион для поддержания здоровья суставов?
1. Льняное масло и рыбий жир
Это известные источники омега-3 жирных кислот. Доказано, что они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы.
2. Кукурузные отруби, семена чиа, чечевица
Регулярный прием продуктов, содержащих пищевые волокна (клетчатку), помогает снижать воспалительные заболевания. Чемпион по содержанию волокон – кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки.
3. Перец чили
В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин. Больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее – он воздействует на рецепторы, передающие сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри. Применение этого вещества с пищей или в виде концентрата так же снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день.
Добавить комментарий