В Сибири будут десятками тонн выращивать креветок и лобстеров

Дата публикации: 17 июня 2016 года в 16:00.
Категория: Экономика.

В Кемеровской области организуют промышленное выращивание морских деликатесов – креветок и лобстеров. Первая продукция поступит в продажу уже в будущем году.

Одна из кемеровских компаний, занимающаяся сельским хозяйством, решила осваивать новую нишу - разведение креветок и лобстеров.

Поскольку моря в Кузбассе нет, то разводить вкусную живность предприниматели будут в закрытых помещениях и в пресной воде по разработанной в Испании технологии. Таким способом планируется ежегодно выращивать на продажу до 30 тонн готовой продукции, сообщает издание «Кузбасс 24».

Оценить вкус сибирских креветок и лобстеров можно будет уже в 2017 году.