Россия пока не закрыла дефицит по производству своего молока

Дата публикации: 7 октября 2016 года в 09:24.
Категория: Экономика.

Глава Минсельхоза России Александр Ткачев сообщил, что в этом году в стране сохранится дефицит молока собственного производства. Молока и молочных продуктов в России будет произведено порядка 30 млн тонн и еще около 7 млн тонн придется импортировать, на сумму от $5 млрд до $6 млрд, – заявил Ткачев.

«Если по таким позициям, как птица, свинина, картофель, сахар, растительное масло, крупы, мы уже полностью закрыли свои позиции для самообеспечения, научились производить сами, то по таким позициям, как молоко, молочные продукты, мы производим порядка 30 млн т молока, а 7 млн мы еще завозим по импорту, это порядка на сумму от $5 млрд до $6 млрд», – приводит слова министра сельского хозяйства «ТАСС». 

По данным министра Ткачева, в основном молочные продукты завозятся в Россию из Белоруссии и Швейцарии. «7 млн т молока – это огромная ниша. Мы что, не можем? Разве у нас нет выгулов, нет травы, нет зерна? Ничего подобного, все есть», – подвел итог министр. 

Причин дефицита молока несколько. Но главная из них – низкая рентабельность молочного производства. По словам Ткачева, она на уровне 5-10%. Также свою негативную роль сыграла и долгая окупаемость реализуемых в молочной отрасли проектов – около десяти лет.

Ранее стало известно, что по итогам этого года в России планируется произвести 30-31 млн тонн молока. При этом на устранение сохраняющегося дефицита молока потребуется 5-7 лет. 

«Сегодня мы уже получили порядка 15 млн тонн молока, по итогам года планируем достичь показателя в 30-31 млн тонн, но дефицит достаточно большой – 7-8 млн тонн - мы должны в течение 5-7 лет его устранить», - подытожил глава Минсельхзоза.