В Хакасии нашли кишечные палочки в шашлычных колбасках местного производителя

Дата публикации: 18 мая 2023 года в 10:37.
Категория: Происшествия.

Инспекторы Россельхознадзора по результатам лабораторных исследований выявили бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в «колбасках для жарки шашлычных», производителем которых является индивидуальный предприниматель из Хакасии.

В мае 2023 года Управление Россельхознадзора по Хакасии Туве и Кузбассу по результатам лабораторных исследований Кемеровского Филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе мясной продукции (колбаски для жарки шашлычные ТУ 9214-17742183-15) выявило бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и наличие Listeria monocytogenes. 

Производителем данной продукции является ИП, работающий в Хакасии. В связи с выявленным нарушением было принято решение о прекращении действия декларации о соответствия скомпрометированной продукции. 

Кроме того, индивидуальному предпринимателю объявлено предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.