Дефицита молока в России нет, но цены растут

Дата публикации: 2 сентября 2010 года в 09:09.
Категория: Экономика.

В России дорожает молоко. Каждую неделю оно прибавляет в цене по 1,2-1,3%. Производители считают, что причина роста цен - не столько последствия засухи, сколько алчность переработчиков и торговых сетей.

У крестьян тем временем отняли возможность заработка: цена на сырое молоко отныне не может превышать 15 рублей. До конца года дефицит сырого молока для переработки не превысит двух процентов, подсчитали в национальном союзе производителей молока «Союзмолоко». Почему же растут цены? - Сегодня уже сентябрь. То есть происходит сезонный рост цен на «молочку». Вместе с тем продукция начала дорожать еще с середины лета, причина этого - форс-мажорные обстоятельства, связанные с аномальной жарой. В это время упала продуктивность коров. А регионы, в которых была объявлена чрезвычайная ситуация, производят половину всего молока в России, - рассказала «Известиям» руководитель аналитического центра «Союзмолока» Татьяна Рыбалова. Но есть и другая, не менее важная причина. По словам Рыбаловой, «молочную» инфляцию раздувают переработчики, которые хотят, прикрывшись засухой, умножить прибыль. Хотя кормов хватает и погода нормализовалась. Запасы зерна в первом полугодии увеличились на 6,1%, подтвердил вчера Росстат. А к 1 августа «закрома родины» и вовсе приросли почти на 20%. Также производители указывают на торговые сети, которые не собираются снижать наценку на «молочку». Возможно, это связано с тем, что по закону о торговле ритейлеры не имеют права взимать с поставщиков социально значимых продуктов (к которым, разумеется, относится молоко) никаких бонусов, премий и т.п. Приходится «отыгрываться» на розничных ценах. В компании «Юнимилк» (крупный переработчик молока) также пожаловались на жару, из-за которой надои в пострадавших от засухи регионах снизились на четверть. И рассказали еще об одной причине удорожания. - Объем потребления молочной продукции в России существенно вырос - на 12% к уровню 2009 года. Значит, для удовлетворения потребительского спроса сегодня требуется еще больше молока, чем в прошлом году. А его, наоборот, меньше, - рассказывает пресс-секретарь «Юнимилка» Евгения Лампадова. На рынке сегодня - дефицит, настаивают в компании. Поэтому-то сырое молоко и стоит на 50% дороже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По словам Лампадовой, ритейлеры - партнеры переработчика с пониманием отнеслись к возникшей ситуации: - Лишь одна премиальная сеть - с которой, кстати, у нас и договора поставки не было, она закупала нашу продукцию у посредников - устроила скандал. У некоторых торговых сетей действительно были разногласия с поставщиками, соглашается исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский. Но сейчас партнеры научились находить общий язык. Белоновский также объясняет рост цен на молоко аномальной засухой и ростом потребления. И уверяет, что рост цен не драматический: - Да, в августе цены выросли на пять-десять процентов - в зависимости от завода. Но это означает, что пакет раньше стоил двадцать пять рублей, а стал стоить двадцать семь с половиной. Но хочется заметить, что это пока. Ближе к зиме цены на молоко традиционно растут - снижаются удои, повышаются цены на электроэнергию. А есть ли в удорожании спекулятивный фактор, должна выяснить Федеральная антимонопольная служба (ФАС). Напомним, что по поручению президента Дмитрия Медведева ведомство ведет мониторинг цен на муку, хлеб, молоко и подсолнечное масло. Вчера стало известно, что в этот перечень добавились также сливочное масло, гречка и рис. Правда, дел, возбужденных ФАС против «молочных» спекулянтов, пока кот наплакал. Тем временем пресс-служба Минсельхоза сообщила, что закупочная цена (эти деньги получают крестьяне за свой товар) не должна превышать 15 рублей за килограмм. Ранее ведомство, борясь за доходы крестьян, требовало лишь, чтобы килограмм стоил не менее 11 рублей. Но крестьяне все равно были в проигрыше, резали скот, были сообщения, что молоко просто выливают: везти дороже, чем сдать. Теперь, видимо, уже не до интересов фермеров, все силы брошены на борьбу с инфляцией. Но если молока станет физически меньше (крестьяне просто не будут его производить), что произойдет с ценами? Вопрос риторический.