В Новосибирске пройдет фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра»

Дата публикации: 5 сентября 2013 года в 08:16.
Категория: Экономика.

В Новосибирске 6 и 7 сентября пройдет фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Мастера-сыроделы презентуют жителям Новосибирской области молоко, молочную продукцию и знаменитый алтайский сыр.

Как сообщили в Сибирском окружном информационном центре, в празднике примут участие 16 молокоперерабатывающих холдингов Алтайского края.

Главная цель ярмарки – познакомить потребителей с продукцией, а также наладить длительные и прочные контакты между производителями и торговыми компаниями. Планируется, что гостями фестиваля станут представители ведущих российских торговых продовольственных компаний и руководители органов исполнительной власти. Свое участие уже подтвердили бизнесмены из Новосибирска, Кемерово, Омска, Петропавловска-Камчатского, Владивостока.

Гостей сырного праздника ожидает насыщенная программа – сырное кафе, фотовыставка «Его Величество Сыр!», дегустационная зона «Калейдоскоп вкуса» и экспозиция сыроваренных предприятий. Для детей будет работать специальная детская площадка с аниматорами, где детям расскажут о пользе молока и молочных продуктов. Также пройдет выставка-конкурс сырных чудес «Алтай – сырный край!».

Кроме того, посетители ярмарки «Дни алтайского сыра» смогут первыми оценить эксклюзивное вино «Алтайская лоза», созданное из собранного в прошлом году в Алтайском крае урожая винограда специальных сортов провинции Франш-Конте.

В рамках праздника также будет работать «Сырная деревня». Специалисты старейшего «Карагужинского маслосырзавода» презентуют «Дорогу к сыру» – тематическую программу посещения предприятия, входящего в туристический маршрут «Малое золотое кольцо Алтая». В течение двух дней гости и жители Новосибирска смогут наблюдать за процессом производства сыра, а все желающие примут в нем участие.

Организаторами фестиваля-ярмарки являются Администрация Алтайского края, Союз сыроделов региона, предприятия молокоперерабатывающей промышленности края.

Официальная церемония открытия «Дней алтайского сыра» начнется в 12.00 в выставочном комплексе по адресу: Новосибирск, Красный проспект, 220, корпус 10. В 13.30 состоится пресс-конференция.