Абаканских школьников кормят некачественными продуктами

Дата публикации: 22 декабря 2015 года в 09:56.
Категория: Происшествия.

В ряде школ столицы Хакасии выявлены проблемы с питанием учеников. Поводом для прокурорской проверки стали многочисленные жалобы родителей на качество школьной еды. К решению проблемы подключились специалисты регионального Управления Роспотребнадзора.

Как сообщили в Прокуратуре Хакасии, во время рейда надзорники выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в абаканских школах №№ 3, 18, 25, а также в гимназии, лицее и специальной (коррекционной) школе № 27.

У заведующих школьными пищеблоками отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность поступающих на кухню продуктов. К работам на кухне допускали сотрудников без санитарных книжек, гигиенического обучения и без осмотра перед сменой кожи рук и открытых поверхностей тела.

В пищеблоках учебных заведений не соблюдались условия хранения продуктов, а в некоторых столовых занижали вес блюд для детей и заменяли продукты питания без подсчета соотношения белков, жиров и углеводов.

В одной из городских школы рацион питания не соответствовал утвержденному меню, а витаминизация третьих блюд не проводилась из-за отсутствия витамина «С» в пищеблоке.

По итогам проверки заведующих производств пищеблоков привлекли к административной ответственности. Директорам школ, а также руководителям организаций «Кулинар», «Хан-Тигр» и «ТФ «Хан-Тигр», контролирующих качество и безопасность питания учеников, внесены представления. Шесть должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.